313. Nechutenství - likér

313. Nechutenství - likér

Při nechutenství koná velmi dobré služby chutný žaludeční likér, připravený z nezralých ořechových plodů. 1/2 kg těchto plodů se naloží na 3 týdny do 1 l čistého konzumního lihu a nechá se louhovat. Potom se dobře scedí přes sterilní mul a podle chuti přidáme převařený cukr. Užívá se kalíšek před jídlem.